Apicbase au Maroc
Apicbase est une plateforme de gestion des recettes, des achats et du food cost pour les groupes de restauration et les cuisines centrales. Elle permet de garder les mêmes standards sur tous les sites. Marka Solutions s'occupe de la mise en place, de la connexion à la caisse et de la formation des équipes.
Pourquoi Apicbase pour votre groupe
Quand un groupe de restauration grandit, le vrai sujet devient les recettes, les achats et les coûts. Il faut que chaque site travaille avec les mêmes fiches techniques, les mêmes fournisseurs et les mêmes règles. Apicbase centralise tout ça dans un seul système, avec un suivi clair du food cost par site et par recette.
Ce que Apicbase permet de faire
Gestion centralisée des recettes, fiches techniques avec coûts, achats et commandes fournisseurs, suivi du food cost, gestion de la production en cuisine centrale, et reporting multi-sites.
Ce que Marka Solutions met en place
On structure les recettes, les catégories matières, les fournisseurs et les flux d'achat. On connecte Apicbase à votre caisse pour relier les ventes aux consommations. On forme les équipes cuisine et management à utiliser les rapports.
Apicbase au Maroc, avec un vrai accompagnement
Au Maroc, Apicbase est le bon choix pour les groupes de restauration, les dark kitchens multi-sites et les cuisines centrales qui veulent standardiser leurs recettes et mieux contrôler leurs coûts. Marka Solutions s'occupe de la mise en place complète et du suivi.
FAQ
Questions fréquentes
Partenaire officiel
Apicbase correspond à votre groupe ou votre cuisine centrale ?
On vous aide à structurer les recettes, les achats et le food cost sur tous vos sites.
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